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軟豆腐20分享
http://www.angrin.tlri.gov.tw/Breed_Res/Breed_1-7_h.htm
台灣黃牛體型小，早期多屬役用，為改良其役、肉、乳用能力，在荷蘭人、日本人據臺期間，雖曾由海外引進其他品種的牛來改進臺灣黃牛，大部份均因環境適應差而告失敗，較受到影響的為日本人從印度引進的康固力吉(Kankrej)與紅色辛地(Red Sindhi)二個品種，惟改良工作未能普遍推廣。由於獨特的血緣結構，加上特殊的歷史背景及地理上的天然屏障，也造成台灣黃牛在局部環境中的特殊發展，形成具有獨特遺傳背景的本土品種。以上摘錄內文.格友分享大家參考.
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